Kořeněné mističky

Name: Kořeněné mističky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Hřebíček mletý; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Vaječný bílek slepičí; 50 gramů Cukr moučkový; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kus Vanilkový lusk; 100 mililitrů Víno bílé; 1 špetka Citronová kůra; 1 kus Skořice celá; 40 gramů Cukr krupice; 600 gramů Jablka; 0.5 kus Vanilkový lusk

30 min.

Ingredience

Mističky
- 1špetkaHřebíček mletý
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůVaječný bílek slepičí
- 50gramůCukr moučkový
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kusVanilkový lusk
Náplň
- 100mililitrůVíno bílé
- 1špetkaCitronová kůra
- 1kusSkořice celá
- 40gramůCukr krupice
- 600gramůJablka
- 0,5kusVanilkový lusk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

11 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

9 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na mističky utřeme rozpuštěné máslo s moučkovým cukrem, bílky, moukou, špetkou koření a vanilkovým cukrem. Ze vzniklé hmoty utvoříme 4 kolečka a přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
2
Pečeme cca 8min v troubě předehřáté na 200C. Vyjmeme a položíme na formičky překlopené dnem vzhůru.
3
Na náplň oloupeme jablka, rozkrojíme na osminky a podusíme ve víně s kouskem citronové kůry, skořicí, cukrem a podélně rozkrojeným vanilkovým luskem. Necháme vychladnout, poté vyjmeme koření, jablka rozmačkáme a přelijeme do upečených mističek. Dozdobéme kopečkem šlehačky, případně kolečkem karamelu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.