Kořeněné švestky v anglické slanině

Name: Kořeněné švestky v anglické slanině
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 4 krajíce Chléb toastový; 1 lžička Hořčice; 1 špetka Pepř cayenský; 3 lžíce Chutney mangové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 16 kusů Švestky sušené; 150 gramů Anglická slanina; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný

27 min.

Ingredience

- 4krajíceChléb toastový
- 1lžičkaHořčice
- 1špetkaPepř cayenský
- 3lžíceChutney mangové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 16kusůŠvestky sušené
- 150gramůAnglická slanina
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2358 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

34 g

Sacharidy

540 g

Vláknina

59 g

Cukr

308 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme mangové čatní s hořčicí a cayenským pepřem. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
2
Vypeckované švestky nařízneme a každou naplníme trochou připravené směsi. Plátky slaniny příčně rozpůlíme a obalíme do nich švestky. Upevníme párátkem.
3
Obalené švestky urovnáme na plech potřený olejem a pečeme asi 12 minut v silně vyhřáté troubě. V polovině pečení švestky obrátíme.
4
Krajíčky toastového chleba nasucho dozlatova opečeme. Z každého krajíčku vykrojíme formičkou 4 kolečka, potřeme je máslem, obložíme pečenými švestkami, lehce poprášíme cayenským pepřem.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.