Kořeněné tagliatelle s chřestem

Name: Kořeněné tagliatelle s chřestem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny Tagliatelle; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžička Cukr krupice; 3 kusy Chřest zelený; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Chilli koření mleté; 3 lžičky Šťáva citrónová; 1 lžíce Pomerančová kůra; 1 stroužek Česnek; 1.5 špetky Sůl

35 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny Tagliatelle
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaCukr krupice
- 3kusyChřest zelený
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 3lžičkyŠťáva citrónová
- 1lžícePomerančová kůra
- 1stroužekČesnek
- 1,5špetkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

4 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tagliatelle uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu.
2
Chřest očistíme a opláchneme a vaříme v osolené vodě se lžičkou cukru 2-3 minuty, potom ho necháme okapat a nakrájíme na kousky.
3
Vařené těstoviny scedíme a v míse do nich vmícháme olivový olej, nasekanou petrželovou nať, chilli koření, citrónovou šťávu, kůru z pomeranče, prolisovaný česnek a dobře promícháme. Těstovinový salát na závěr ozdobíme vařenými kousky chřestu. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.