Kotlety na chilli se zeleninou

Name: Kotlety na chilli se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 800 gramů Rajčata; 1 kus Chilli paprička; 1 lžíce Máslo čerstvé; 80 mililitrů Olej stolní; 400 gramů Baby kukuřice; 1 lžička Sůl; 600 gramů Telecí kotlety; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 800gramůRajčata
- 1kusChilli paprička
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 80mililitrůOlej stolní
- 400gramůBaby kukuřice
- 1lžičkaSůl
- 600gramůTelecí kotlety
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

529 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

31 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bazalku nasekáme, cibuli oloupeme a nakrájíme, česnek prolisujeme, rajčata dáme na dvě minuty do vařící vody, poté oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku nakrájíme na kolečka.
2
Kotlety okořeníme a obalíme v mouce. Pak je tři minuty smažíme dočervena po obou stranách. Maso vyndáme a do pánve vložíme cibuli a česnek. Po zpěnění přidáme rajčata, papričku a po dvaceti minutách dušení bez pokličky do pánve vracíme maso, přisypáváme čerstvou nasekanou bazalku a dusíme dalších deset minut.
3
Omytou kukuřici ohříváme na másla na pánvi. Poté ihned vše servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.