Kotlety s ančovičkovou omáčkou

Name: Kotlety s ančovičkovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Cibule; 60 mililitrů Olej olivový; 200 gramů Rajčata; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Ančovičky konzervované; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 40 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Vepřové kotlety; 30 mililitrů Protlak rajčatový

70 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 60mililitrůOlej olivový
- 200gramůRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůAnčovičky konzervované
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 40gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVepřové kotlety
- 30mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

346 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

25 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

802 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso osolíme a opepříme a orestujeme 5 minut z každé strany na rozpáleném másle. Poté dáme stranou.
2
Do pánve přidáme pokrájenou cibuli, protlak, nakrájená rajčata a utřený česnek. Přiklopené dusíme 30 minut.
3
Ančovičky rozmixujeme s olejem, osolíme a opepříme. Pastu vmícháme do omáčky.
4
Maso servírujeme přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.