Kotlety s hořčičnou omáčkou

Name: Kotlety s hořčičnou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Brambory; 60 gramů Cibule; 30 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 15 mililitrů Hořčice kremžská; 30 mililitrů Mléko polotučné; 50 mililitrů Víno jablečné; 700 gramů Vepřové kotlety

75 min.

Ingredience

- 1000gramůBrambory
- 60gramůCibule
- 30mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 15mililitrůHořčice kremžská
- 30mililitrůMléko polotučné
- 50mililitrůVíno jablečné
- 700gramůVepřové kotlety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

639 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

31 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

636 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a pokrájíme na silnější plátky. Cibuli zbavíme slupky, pokrájíme na drobné kousky, smícháme s ciderem a olejem a vše přimícháme do brambor. Sýr nastrouháme, smícháme s hořčicí a mlékem. Maso osolíme a opepříme.
2
Bramborovou směs nasypeme do zapékací nádoby a dáme péct při 230 °C na 30 minut. Poté dáme navrch plátky masa a pečeme dalších 10 minut. Na závěr vše zalijeme hořčičnou omáčkou a necháme 5 minut zapékat pod grilem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.