Kotlety s hořčicovo-smetanovou omáčkou

Name: Kotlety s hořčicovo-smetanovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 litr Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Hořčice; 0.5 hrnek Smetana 12% (konzumní); 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 50 mililitrů Olej stolní; 600 gramů Vepřové kotlety; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kostka Polévkové kostky Vitana

80 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5litrVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1lžíceHořčice
- 0,5hrnekSmetana 12% (konzumní)
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 50mililitrůOlej stolní
- 600gramůVepřové kotlety
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kostkaPolévkové kostky Vitana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

45 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

546 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Naklepeme vykoštěné kotlety, opepříme a osmažíme na oleji po obou stranách. Přiklopíme a dusíme, až je maso měkké.
2
Připravíme si omáčku, nakrájíme cibuli a osmahneme ji na másle. Zaprášíme moukou a uděláme jíšku. Přidáme 0.5l vody a vše rozmícháme. Přivedeme k varu, přidáme masox a vaříme půl hodiny za občasného promíchání.
3
Přidáme hořčici a nakonec nalijeme smetanu.
4
Necháme přejít varem, osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.