Krabí burger

Name: Krabí burger
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 650 gramů Krabí maso mražené; 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika žlutá; 2 lžíce Tuk Hera jedlý; 4 kusy Celer řapíkatý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Nové koření mleté; 2 lžičky Pepř citronový; 250 gramů Jogurt bílý; 4 lžíce Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Ocet jablečný; 5 kusů Vejce slepičí; 4 kusy Mrkev kořen; 0.25 šálek Kopr čerstvý

40 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 650gramůKrabí maso mražené
- 2kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika žlutá
- 2lžíceTuk Hera jedlý
- 4kusyCeler řapíkatý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaNové koření mleté
- 2lžičkyPepř citronový
- 250gramůJogurt bílý
- 4lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceOcet jablečný
- 5kusůVejce slepičí
- 4kusyMrkev kořen
- 0,25šálekKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

19 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

8 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krabí maso rozmrazíme, nahrubo rozsekáme.
2
Papriku očistíme, zbavíme zrníček, mrkev s celerem a cibulí oloupeme, vše nakrájíme na kostičky.
3
Maso, zeleninu a jedno vejce prohněteme, osolíme, opepříme, přidáme nové koření a citronový pepř. Vše řádně promícháme, vytvoříme karbanátky. Vložíme na pánev s rozpáleným tukem, karbanátky osmažíme z každé strany 5 minut. V době smažení smícháme smetanu s jogurtem.
4
Kopr opláchneme, osušíme, nasekáme a vmícháme do jogurtu, osolíme, opepříme. Zbylá vejce rozklepneme do vroucí octové vody a 4 minuty pošírujeme.
5
Hotové karbanátky rozložíme na talíře, na každý položíme pošírované vejce, ozdobíme smetanovou zálivkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.