Krabí salát s fenyklem

Name: Krabí salát s fenyklem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Krabí maso mražené; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 150 gramů Salát kadeřavý; 1 špetka Pepř cayenský; 30 gramů Pažitka; 150 gramů Rajčata; 20 mililitrů Olej stolní; 150 gramů Okurka salátová; 20 mililitrů Ocet vinný; 100 gramů Zakysaná smetana; 3 gramy Estragon; 4 gramy Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 mililitry Worcester (worcesterská omáčka)

20 min.

Ingredience

- 250gramůKrabí maso mražené
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 150gramůSalát kadeřavý
- 1špetkaPepř cayenský
- 30gramůPažitka
Na omáčku
- 150gramůRajčata
- 20mililitrůOlej stolní
- 150gramůOkurka salátová
- 20mililitrůOcet vinný
- 100gramůZakysaná smetana
- 3gramyEstragon
- 4gramySůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2mililitryWorcester (worcesterská omáčka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

114 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

7 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme omáčku. Rajčata a okurku rozkrájíme na opravdu malé kousky. V misce ušleháme olej s octem do emulze, přidáme smetanu, estragon, sůl a pepř. Nakonec vmícháme worcesterskou omáčku a zeleninu.
2
Krabí maso smícháme s nakrájeným fenyklem a lžící omáčky. Oprané salátové listy rozložíme na velký talíř, na střed navršíme krabí směs, zalijeme omáčkou, posypeme špetkou cayenského pepře a posekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.