Krabí salát s rajčatovým dresinkem a bylinkami

Name: Krabí salát s rajčatovým dresinkem a bylinkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Krabí maso mražené; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 85 gramů Salát hlávkový; 1 lžíce Pažitka; 1 špetka Paprika mletá sladká; 2 kusy Rajčata; 5 lžic Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 1 lžička Estragon; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krystal; 100 gramů Okurka salátová; 0.25 lžička Worcester (worcesterská omáčka)

30 min.

Ingredience

- 250gramůKrabí maso mražené
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 85gramůSalát hlávkový
- 1lžícePažitka
- 1špetkaPaprika mletá sladká
Dresink
- 2kusyRajčata
- 5lžicOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžičkaEstragon
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krystal
- 100gramůOkurka salátová
- 0,25lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

167 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

11 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme dresink. Rajčata vložíme do mísy, přelijeme vroucí vodou, necháme cca 0.5 minuty odstát a oloupeme. Vydlabeme zrníčka a dužinu nakrájíme na malé kostičky. V další misce rozmícháme olej s octem, přidáme smetanu, nasekaný estragon, ochutíme solí, pepřem, cukrem a worcesterskou omáčkou. Na závěr vmícháme rajčata a na kostičky nakrájenou okurku.
2
Krabí maso vidličkou smícháme s plátky fenyklu a 4 lžícemi dresinku. Talíře vyložíme listy zeleného salátu a doplníme porcemi salátu. Přelijeme zbytkem dresinku, posypeme nasekanou pažitkou, stonky fenyklu, poprášíme červenou paprikou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 17. 4. 2017

Krabí salát s rajčatovým dresinkem a bylinkami

Vynikající a zdravý salát 😁