Králičí játrové špízy

Name: Králičí játrové špízy
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Játra králičí; 80 gramů Šalotka; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 20 gramů Med včelí; 40 mililitrů Balsamico ocet; 300 gramů Jablka; 20 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 400gramůJátra králičí
- 80gramůŠalotka
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20gramůMed včelí
- 40mililitrůBalsamico ocet
- 300gramůJablka
- 20mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

11 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuchyňsky upravená játra pokrájíme na sousta. Šalotku oloupeme a pokrájíme na proužky. Dužinu z jablek nakrájíme na silné plátky.
2
Na vlhké špejle střídavě napichujeme kousky jater, dílky jablek a šalotky.
3
Na pánvi rozpálíme olej a špízy smažíme z každé strany 3 minuty. Vyjmeme a pokapeme octem balsamico.
4
Špízy osolíme a opepříme. Na másle osmažíme cibuli a zbývající jablka, přidáme med a podáváme ke špízům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.