Králičí medailonky s ořechy

Name: Králičí medailonky s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Ořechy vlašské; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Králičí maso; 1 kus Citrony; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 6 lžic Sýr Moravský bochník 45%; 2 kusy Jablka; 1 lžíce Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 1hrstOřechy vlašské
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůKráličí maso
- 1kusCitrony
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 6lžicSýr Moravský bochník 45%
- 2kusyJablka
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

544 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

37 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z očištěného hřbetu nakrájíme medailonky, mírně je naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme je na rozpáleném másle a přeložíme do zapékací mísy.
2
Ve výpeku opečeme plátky oloupaných jablek, pokapeme je citronovou šťávou a rozložíme na medailonky. Povrch posypeme petrželkou a nasekanými ořechy, přikryjeme sýrem a zapečeme v troubě nebo pod grilem.
3
Podáváme s bramborovými kroketami a zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.