Králičí pečeně

Name: Králičí pečeně
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Králičí maso; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 500 gramů Zakysaná smetana; 2 lžíce Petržel - nať; 1 hrnek Voda pitná; 50 gramů Máslo čerstvé

70 min.

Ingredience

- 1000gramůKráličí maso
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 500gramůZakysaná smetana
- 2lžícePetržel - nať
- 1hrnekVoda pitná
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

49 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

117 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného a omytého králíka naporcujeme, do masa vetřeme sůl a pepř a porce pokapeme citronovou šťávou.
2
Maso po všech stranách opečeme na másle dozlatova a podlijeme trochou vody. Přidáme smetanu a králíka pečeme v troubě doměkka. Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou se smetanou.
3
Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.