Králík na houbách s ořechy

Name: Králík na houbách s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Cibule; 5 stroužků Česnek; 300 gramů Houby čerstvé; 100 gramů Ořechy lískové; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Sůl; 15 gramů Paprika mletá sladká; 2 gramy Bobkový list; 600 gramů Bramborová kaše; 1000 gramů Králík; 40 mililitrů Olej rostlinný

110 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 5stroužkůČesnek
- 300gramůHouby čerstvé
- 100gramůOřechy lískové
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 3gramyPepř černý mletý
- 10gramůSůl
- 15gramůPaprika mletá sladká
- 2gramyBobkový list
- 600gramůBramborová kaše
- 1000gramůKrálík
- 40mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

672 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

36 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka omyjeme, naporcujeme, cibuli pokrájíme nadrobno, houby na plátky, ořechy rozsekáme, česnek prolisujeme.
2
V hrnci rozehřejeme olej, vložíme porce králíka, osolíme, posypeme mletou paprikou, ze všech stran osmažíme. Králíka vyjmeme, do tuku vsypeme cibuli, houby, česnek, vše osmahneme, zalijeme vývarem. Poté vrátíme do hrnce porce králíka, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, ořechy a zvolna dusíme do měkka.
3
Králíka na talířích doplníme bramborovou kaší a přelijeme šťávou s houbami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.