Králík na karí

Name: Králík na karí
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Kari koření; 1200 gramů Králičí maso; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 1 lžíce Citronová šťáva; 150 mililitrů Jogurt bílý; 2 stroužky Česnek; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Protlak rajčatový

80 min.

Ingredience

- 1lžíceKari koření
- 1200gramůKráličí maso
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1kusCibule
- 1lžíceCitronová šťáva
- 150mililitrůJogurt bílý
- 2stroužkyČesnek
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

488 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

22 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

650 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěného a omytého králíka naporcujeme a namočíme do osolené vody asi na 10 minut.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na másle. Jogurt rozmícháme s kari kořením a přidáme do cibulového základu. Chvíli povaříme a potom za stálého míchání přiléváme rajčatový protlak zředěný vodou.
3
Vložíme připravené králičí maso, promícháme a přilijeme tolik vody, aby vznikla hustší šťáva. Pod pokličkou dusíme doměkka.
4
Nakonec pokrm přisolíme a ochutíme citrónovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.