Králík od tchyně

Name: Králík od tchyně
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 litry Vývar z hovězích kostí; 1 kilogram Králičí maso; 8 stroužků Česnek; 150 gramů Slanina vepřová; 15 gramů Bobkový list; 1 kus Cibule; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 decilitr Olej slunečnicový

60 min.

Ingredience

- 3litryVývar z hovězích kostí
- 1kilogramKráličí maso
- 8stroužkůČesnek
- 150gramůSlanina vepřová
- 15gramůBobkový list
- 1kusCibule
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

714 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

52 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

808 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli. Králíka očistíme, omyjeme, naporcujeme, prošpikujeme slaninou, potřeme solí a prolisovaným česnekem, opepříme, přidáme ho k osmažené cibuli a spolu ještě smažíme. Posypeme sladkou paprikou, zamícháme, zalijeme vývarem, vložíme bobkový list a králíka v troubě pečeme 40 minut. Měkké maso vybereme z hrnce, šťávu přecedíme a poléváme jí králíka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.