Králík pečený s bůčkem na česneku a pivu

Name: Králík pečený s bůčkem na česneku a pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín mletý; 3 stroužky Česnek; 2 kusy Cibule; 2.5 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 decilitry Voda pitná; 1200 gramů Králík; 0.4 kilogram Vepřový bok

60 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín mletý
- 3stroužkyČesnek
- 2kusyCibule
- 2,5decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3decilitryVoda pitná
- 1200gramůKrálík
- 0,4kilogramVepřový bok

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

786 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

52 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

636 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule a stroužky česneku oloupeme, pokrájíme na plátky.
2
Vepřový bůček i králíka omyjeme, osušíme, naporcujeme. Porce masa osolíme, opepříme, okmínujeme, vložíme do pekáče, přidáme k nim nakrájenou cibuli i česnek, podlijeme pivem a přikryté pečeme ve vyhřáté troubě, až bude maso měkké.
3
V průběhu pečení maso poléváme vypečenou šťávou, případně podle potřeby přiléváme vodu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.