Králík s houbami dušený na pivu

Name: Králík s houbami dušený na pivu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Králičí maso; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 400 gramů Houby čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 300 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 lžíce Citronová šťáva; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 800gramůKráličí maso
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 400gramůHouby čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 300mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1lžíceCitronová šťáva
- 200gramůZakysaná smetana
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

593 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

38 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králičí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno, houby na kostky.
2
Maso osmažíme na másle, přidáme houby, cibuli a promícháme s moukou. Chvíli restujeme, poté přilijeme pivo, osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme, až je maso měkké. Omáčku ochutíme citronovou šťávou, vmícháme smetanu, jemně posekanou petrželovou nať a prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.