Králík s uzeným masem

Name: Králík s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Králičí maso; 200 gramů Vepřová uzená plec; 100 gramů Slanina vepřová; 120 gramů Cibule; 6 stroužků Česnek; 250 mililitrů Hovězí vývar základní; 25 gramů Mouka pšeničná hladká; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 600 gramů Brambory vařené

75 min.

Ingredience

- 1000gramůKráličí maso
- 200gramůVepřová uzená plec
- 100gramůSlanina vepřová
- 120gramůCibule
- 6stroužkůČesnek
- 250mililitrůHovězí vývar základní
- 25gramůMouka pšeničná hladká
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 600gramůBrambory vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

488 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

22 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králičí maso omyjeme, cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu a uzené maso na malé hranolky, česnek prolisujeme.
2
Králíka prošpikujeme slaninou a uzeným masem, zbytek slaniny a masa dáme zatím stranou. Králíka vložíme do pekáče, podlijeme vývarem, přisypeme cibuli, česnek, osolíme, opepříme, vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Přidáme zbytek slaniny a uzeného masa, mouku rozmíchanou v trošce vody, vrátíme do trouby a dopečeme. Podléváme podle potřeby.
3
Králíka naporcujeme, rozdělíme na talíře, doplníme vařeným bramborem a přelijeme šťávou z pekáčku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.