Králík se zelím

Name: Králík se zelím
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 120 gramů Cibule; 600 gramů Zelí hlávkové bílé; 250 gramů Rajčata; 200 gramů Paprika červená; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 60 gramů Strouhanka; 600 gramů Brambory vařené; 1000 gramů Králík; 40 mililitrů Olej rostlinný

120 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 600gramůZelí hlávkové bílé
- 250gramůRajčata
- 200gramůPaprika červená
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 60gramůStrouhanka
- 600gramůBrambory vařené
- 1000gramůKrálík
- 40mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

575 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

21 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka omyjeme, naporcujeme, cibuli rozkrájíme nadrobno, rajčata na kostičky, papriky bez jádřinců na nudličky, zelí nakrouháme nebo nakrájíme na slabší proužky.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme rajčata, papriky, zelí, osolíme, podusíme pár minut a odstavíme. Obsah pánve přendáme do pekáčku, posypeme strouhankou, přiložíme porce králíka, osolíme, opepříme, podlijeme vývarem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme do měkka, občas podléváme a porce masa přeléváme vypečenou šťávou.
3
Porce králíka upravíme na talíře, doplníme vařeným bramborem a obložíme zelnou směsí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.