Králík v šouletu

Name: Králík v šouletu
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 lžička Majoránka; 1 kilogram Králičí maso; 0.25 kilogram Hrách loupaný; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sádlo škvařené; 0.25 kilogram Ječné kroupy

110 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaMajoránka
- 1kilogramKráličí maso
- 0,25kilogramHrách loupaný
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSádlo škvařené
- 0,25kilogramJečné kroupy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

678 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

17 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

7 g

Cukr

886 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrách přes noc namočíme a uvaříme.
2
Kroupy opereme a také uvaříme, přidáme sádlo a sůl. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na másle a opečeme porce králíka, osolíme, podlijeme, přidáme na hrubo pokrájený česnek, koření a dusíme doměkka.
3
Do zapékací nádoby, vymazané tukem dáme vrstvu krup smíchaných s hrachem, pokapeme výpekem z králíka, položíme porce masa a další vrstvu šouletu.
4
Vše zakapeme výpekem a pečeme dočervena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.