Krém z lociky s mozzarellou

Name: Krém z lociky s mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Cibule; 200 gramů Brambory; 40 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 600 gramů Locika salátová; 20 gramů Oříšky piniové; 20 gramů Hrozinky; 150 gramů Mozzarella

40 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 200gramůBrambory
- 40mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 600gramůLocika salátová
- 20gramůOříšky piniové
- 20gramůHrozinky
- 150gramůMozzarella

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

22 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mozzarellu nakrájíme na kostičky a odložíme do lednice než pustí vodu. Rozinky necháme namáčet ve vlažné vodě. Piniové oříšky krátce nasucho orestujeme na teflonové pánvi.
2
Brambory oloupeme a nastrouháme.
3
Rozpálíme polovinu oleje a orestujeme na něm nakrájenou cibuli. Přidáme brambory a 8-10min podusíme. Poté přidáme nakrájenou lociku a ještě několik minut dusíme.
4
Ochutíme solí a rozmixujeme. Sýr i rozinky slijeme.
5
Polévku rozdělíme na talíře, doplníme mozzarellou, rozinkami, piniovými oříšky a zbytkem oleje a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.