Krémová kukuřičná polévka

Name: Krémová kukuřičná polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 80 gramů Sýr kozí; 1 lžíce Olej olivový; 8 kusů Kukuřice cukrová; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 400 mililitrů Vývar drůbeží; 4 plátky Chléb toastový

35 min.

Ingredience

- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 80gramůSýr kozí
- 1lžíceOlej olivový
- 8kusůKukuřice cukrová
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400mililitrůVývar drůbeží
- 4plátkyChléb toastový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1261 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

25 g

Sacharidy

213 g

Vláknina

22 g

Cukr

66 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřičné klasy bez listů uvaříme doměkka.
2
Troubu předehřejeme na 200C.
3
Plátky chleba rozválíme válečkem a vytvarujeme do obloučku. Ohneme přes ohnivzdorný hrneček a opečeme dozlatova. Necháme vychladnout.
4
Zrníčka kukuřice oddělíme od klasu, rozmixujeme s vývarem a smetanou, ochutíme solí a pepřem. V pánvi rozpálíme olej a směs na něm několik minut pomalu provaříme.
5
Polévku rozdělíme na talíře, dozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou, kozím sýrem a topinkou.
6
Můžeme servírovat teplou i studenou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.