Krémová kukuřičná polévka s olivami

Name: Krémová kukuřičná polévka s olivami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 500 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 750 mililitrů Vývar zeleninový; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 lžička Citronová šťáva; 50 gramů Olivy černé

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 500gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 750mililitrůVývar zeleninový
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 50gramůOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

13 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sterilovanou kukuřici slijeme a necháme okapat.
2
Cibuli oloupeme, nasekáme najemno a v hrnci na rozehřátém másle osmahneme, přidáme k ní 2/3 kukuřice, zalijeme vývarem a na mírném ohni pod pokličkou 10 minut vaříme. Uvařenou kukuřici rozmixujeme, vmícháme smetanu, necháme přejít varem, pak přisypeme zbylou kukuřici, dochutíme citronovu šťávou, paprikou, pepřem a solí, promícháme a prohřejeme.
3
V talíři polévku doplníme olivami, které jsme vypeckovali a nakrájeli kousky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.