Krémová polévka z cukety a brambor

Name: Krémová polévka z cukety a brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Brambory; 1 kus Cuketa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Muškátový oříšek; 0.75 litr Voda pitná; 2 lžíce Mléko - podmáslí

30 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 1kusCuketa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 0,75litrVoda pitná
- 2lžíceMléko - podmáslí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

98 kcal

Bílkoviny

5 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

326 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na kousky.
2
Cuketu omyjeme, oloupeme a také ji nakrájíme na malé kousky.
3
V hrnci přivedeme k varu vodu, přidáme do ní nakrájené brambory a cuketu, přidáme skořici a muškátový oříšek a vaříme přibližně 15 minut, až zelenina změkne. Pak vývar opepříme a osolíme, přelijeme ho do mixéru a rozšleháme do hladka.
4
Krémovou polévku nalijeme do servírovacích misek, na každou porci dáme lžíci podmáslí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.