Krémová polévka z hub

Name: Krémová polévka z hub
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Žampiony čerstvé; 30 mililitrů Olej olivový; 1 litr Vývar zeleninový; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 6 gramů Tymián čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůŽampiony čerstvé
- 30mililitrůOlej olivový
- 1litrVývar zeleninový
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 6gramůTymián čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

35 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby, česnek a cibuli očistíme a pokrájíme na menší kousky. Tymián opláchneme a nasekáme na drobnější kousky.
2
Olej rozpálíme, přidáme cibuli, česnek, houby a smažíme 3 minuty, poté zalijeme vývarem a smetanou a přiklopené necháme povařit 5 minut. Poté směs rozmixujeme, osolíme a opepříme. Servírujeme zdobené čerstvým tymiánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.