Krémová polévka z rajčat

Name: Krémová polévka z rajčat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Rajčata; 300 gramů Brambory; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 750 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 kostka Masox

60 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata
- 300gramůBrambory
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 750mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůMléko polotučné
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5kostkaMasox

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

11 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajská jablíčka spaříme vařící vodou a oloupeme. Nakrájíme je na větší kusy a vymačkáme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
2
V hrnci na másle zpěníme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli, přidáme mouku, znovu zasmahneme a zalijeme vodou. Zamícháme, aby se rozvařily případné hrudky. Osolíme, opepříme, přidáme masox, připravená rajčata a brambory, opět zamícháme, přivedeme k varu, zakryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme 35 minut.
3
Po této době polévku prolisujeme, rozředíme horkým mlékem a rozšleháme metlou.
4
Dále nevaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.