Krémová pórková polévka s bramborami

Name: Krémová pórková polévka s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Pórek; 300 gramů Brambory; 6 decilitrů Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 kusy Žemle tuková; 50 gramů Máslo čerstvé; 0.5 kus Bujón hovězí; 0.5 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 400gramůPórek
- 300gramůBrambory
- 6decilitrůVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2kusyŽemle tuková
- 50gramůMáslo čerstvé
- 0,5kusBujón hovězí
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

14 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek a oloupané brambory nakrájíme na kostičky, osmažíme na 40g rozehřátého másla a pod pokličkou dusíme 5 minut. Potom zalijeme vařící vodou, přidáme bujón, sůl, pepř a vaříme do měkka.
2
Uvařenou zeleninu rozmixujeme nebo prolisujeme, přilijeme mléko a přivedeme k varu.
3
Podáváme s kostičkami žemle, osmaženými na zbylém másle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.