Křepelky na rajčatech

Name: Křepelky na rajčatech
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 3 decilitry Víno bílé; 250 gramů Rýže loupaná; 4 kusy Rajčata; 1 kilogram Křepelka; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 3decilitryVíno bílé
- 250gramůRýže loupaná
- 4kusyRajčata
- 1kilogramKřepelka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

13 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpálíme máslo a na něm zprudka orestujeme křepelky ze všech stran. Přidáme cibuli, rozmixovaná rajčata, osolíme, opepříme, zalijeme vínem a na mírném ohni vaříme, dokud maso není měkké.
2
Křepelky vyjmeme a uchováme v teple. Do zbylé šťávy v hrnci přilijeme vodu, vhodíme rýži a vaříme na mírném ohni 15-20 minut, až je rýže měkká.
3
Porce rýže tvarujeme naběračkou, servírujeme s křepelkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.