Krevetová polévka citronová

Name: Krevetová polévka citronová
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 mililitrů Vývar slepičí; 100 gramů Cibulka jarní; 40 gramů Koriandr čerstvý; 25 gramů Chilli paprička; 40 gramů Citronová tráva; 30 gramů Citronová kůra; 500 gramů Krevety tygří - loupané; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 5 mililitrů Omáčka sójová; 5 mililitrů Balsamico ocet; 8 gramů Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 1000mililitrůVývar slepičí
- 100gramůCibulka jarní
- 40gramůKoriandr čerstvý
- 25gramůChilli paprička
- 40gramůCitronová tráva
- 30gramůCitronová kůra
- 500gramůKrevety tygří - loupané
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 5mililitrůOmáčka sójová
- 5mililitrůBalsamico ocet
- 8gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

136 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

3 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme bílou část jarní cibulky, koriandrové listy, citronovou trávu, citronovou kůru, rozkrojenou chilli papričku, sůl, pepř a povaříme 20 minut. Polévku scedíme, vývar nalijeme zpět do hrnce, zakápneme balsamico octem, trochu osladíme, dochutíme sójovou omáčkou, přisypeme omyté krevety a povaříme 5 minut.
2
Polévku nalijeme do misek, ozdobíme posekanou zelenou částí jarní cibulky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.