Krevetové fajitas s avokádovým krémem

Name: Krevetové fajitas s avokádovým krémem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Limetka; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 225 gramů Krevety tygří - loupané; 1 kus Avokádo; 1 lžíce Zakysaná smetana; 1 kus Paprika červená; 4 kusy Tortilla; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový extra panenský

25 min.

Ingredience

- 2kusyLimetka
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 225gramůKrevety tygří - loupané
- 1kusAvokádo
- 1lžíceZakysaná smetana
- 1kusPaprika červená
- 4kusyTortilla
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

545 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

24 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

17 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z obou limetek vymačkáme šťávu. Chilli papričku zbavíme semen a nasekáme najemno. Česnek utřeme. Koriandr nasekáme.
2
Polovinu množství limetkové šťávy smícháme s polovinou chilli papričky, polovinou česneku a polovinou koriandru. Osolíme, opepříme. Do této směsi naložíme oloupané krevety.
3
Mezitím oloupeme avokádo a odstraníme pecku. Dáme ho do mixéru spolu se zbývající limetkovou šťávou, chilli papričkou, česnekem a zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme podle chuti. Rozmixujeme dohladka, poté vmícháme koriandr.
4
Na oleji opečeme na proužky nakrájenou červenou papriku, přidáme krevety a smažíme 1-2 minuty z každé strany.
5
Tortilly potřeme avokádovým krémem, přidáme krevety a papriku a zarolujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.