Krevetový salát s bramborem

Name: Krevetový salát s bramborem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Brambory; 200 gramů Chřest zelený; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Ančovičky konzervované; 1 kus Limetka; 60 mililitrů Olej olivový; 50 gramů Olivy zelené; 2 stroužky Česnek

25 min.

Ingredience

- 400gramůBrambory
- 200gramůChřest zelený
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůAnčovičky konzervované
- 1kusLimetka
- 60mililitrůOlej olivový
- 50gramůOlivy zelené
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

332 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

22 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

565 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme a povaříme v osolené vodě cca deset minut. Poslední čtyři minuty vaříme spolu s chřestem. Nakonec zeleninu zcedíme a dáme stranou.
2
Zatímco se vaří brambory, vedle necháme ve vodě vařit vejce. Po pěti minutách je vyndáme, zchladíme studenou vodou a oloupeme.
3
Do mixéru vykrojíme dužinu limetky, přidáme olej, prolisujeme česnek a přidáme ančovičky. Pořádně směs rozmixujeme, dokud nebude krémová. Polovinu kaše smícháme s brambory, druhou polovinu přendáme do mísy, kam přidáme i oloupané krevety.
4
Vše pořádně promícháme, jako první na talíř dáme krevety, poté přidáme brambory a rozpůlené vejce, vše ozdobíme olivami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.