Krevety na grilu

Name: Krevety na grilu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Krevety tygří - loupané; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 20 gramů Koření mexické; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 1 kus Pomerančová šťáva

60 min.

Ingredience

- 1kilogramKrevety tygří - loupané
Marináda
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 20gramůKoření mexické
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 1kusPomerančová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

216 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

15 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

815 mg

Cukr

485 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Marináda: česnek oloupeme, nakrájíme, prolisujeme do misky, přidáme drobně nasekanou chilli papričku, nastrouhaný zázvor, vmícháme cayenské koření, mletou paprikou, z 1 citronu nastrouhanou kůru, vymačkanou šťávu z 1 pomeranče, všechny suroviny zamícháme, podle chuti přisypeme sůl a pepř.
2
Krevety omyjeme pod tekoucí studenou vodou a naskládáme je do připravené marinády, kterou dáme do ledničky na celou noc.
3
Dřevěné špejle namočíme do studené vody, a to proto, aby se při grilovaní nespálily. Krevety vybíráme z marinády a napichujeme je na namočené špejle.
4
Rošt na grilu potřeme olejem, gril rozehřejeme na vysokou teplotu a rozložíme špízy, které po dobu pečení otáčíme na každou stranu. Pečeme přibližně 10 minut, podle toho na jak silném ohni pečeme.
5
Upečené krevety porcujeme na talíře a přidáme plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.