Krevety s bambusovými výhonky

Name: Krevety s bambusovými výhonky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 100 mililitrů Víno bílé; 200 gramů Pórek; 150 gramů Paprikové lusky čerstvé; 2000 gramů Krevety tygří - loupané; 20 gramů Sůl; 50 gramů Cukr krupice; 10 gramů Pepř černý mletý; 70 gramů Zázvor celý; 200 gramů Bambusové výhonky; 60 gramů Houby černé; 5 gramů Chilli koření mleté; 50 gramů Česnek; 200 gramů Solamyl; 100 gramů Vaječný bílek slepičí; 300 mililitrů Olej stolní; 100 mililitrů Hovězí vývar základní

50 min.

Ingredience

- 100mililitrůVíno bílé
- 200gramůPórek
- 150gramůPaprikové lusky čerstvé
- 2000gramůKrevety tygří - loupané
- 20gramůSůl
- 50gramůCukr krupice
- 10gramůPepř černý mletý
- 70gramůZázvor celý
- 200gramůBambusové výhonky
- 60gramůHouby černé
- 5gramůChilli koření mleté
- 50gramůČesnek
- 200gramůSolamyl
- 100gramůVaječný bílek slepičí
- 300mililitrůOlej stolní
- 100mililitrůHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

34 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety očistíme a promícháme je s bílky, škrobem a solí. Potom je v rozehřátém oleji zblanšírujeme a scedíme.
2
Na části tuku zpěníme na plátky nakrájený česnek, papriky nakrájené na kostičky, bambusové výhonky, pórek a černé houby. Přidáme krevety, zalijeme vývarem a krátce podusíme. Osolíme, přilijeme dezertní víno, přidáme koření a cukr.
3
Nakonec vše zahustíme máčeným škrobem a podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.