Krevety s fagarou

Name: Krevety s fagarou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý celý; 2 lžičky Pepř sečuánský; 1 lžička Cukr krupice; 450 gramů Krevety tygří - loupané; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 1 kus Chilli paprička; 1 kus Cibulka jarní; 3 stroužky Česnek; 15 gramů Zázvor celý

15 min.

Ingredience

- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý celý
- 2lžičkyPepř sečuánský
- 1lžičkaCukr krupice
- 450gramůKrevety tygří - loupané
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 1kusChilli paprička
- 1kusCibulka jarní
- 3stroužkyČesnek
- 15gramůZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

134 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

6 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chilli papričku zbavíme semen a drobně pokrájíme. Zázvor nastrouháme a česnek prolisujeme.
2
Pepř, sůl a fagaru (sečuánský pepř) utlučeme v hmoždíři. Směs smícháme s cukrem a odložíme stranou.
3
Krevety opláchneme, osušíme papírovými ubrousky. Vložíme do rozehřátého oleje, přidáme chilli papričku, zázvor a česnek a vše opékáme 5 minut za stálého míchání. Přidáme fagarovou směs a zastálého míchání ještě 1 minutu opékáme.
4
Krevety upravíme do předehřátých misek, ozdobíme na kolečka nakrájenou jarní cibulkou a servírujeme s krabími kroketami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.