Krokety z lososa

Name: Krokety z lososa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kilogram Brambory; 1 litr Voda pitná; 1 kus Cibule; 440 gramů Losos ve vlastní šťávě; 1 lžička Hořčice Dijonská; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Krekry slané; 1 decilitr Olej rostlinný; 2 lžíce Majonéza

45 min.

Ingredience

- 0,5kilogramBrambory
- 1litrVoda pitná
- 1kusCibule
- 440gramůLosos ve vlastní šťávě
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůKrekry slané
- 1decilitrOlej rostlinný
- 2lžíceMajonéza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

732 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

50 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, oškrábeme a vaříme přibližně 15 minut v osolené vodě, dokud nezměknou, uvařené slijeme a rozšťoucháme.
2
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, vejce rozšleháme.
3
Lososa nakrájíme na drobné kousky, slané sušenky rozdrolíme.
4
V míse smícháme kousky lososa, rozšťouchané brambory, nakrájenou cibuli, hočřici, majonézu a vejce. Posle chuti osolíme, opepříme.
5
Ze směsi tvoříme krokety, které obalujeme v rozdrcených sušenkách.
6
Na pánvi rozpálíme olej, v něm krokety smažíme po obou stranách, dokud nemají zlatavou barvu. Z usmažených kroket odsajeme ubrouskem přebytečný tuk.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.