Kroupomasové karbanátky

Name: Kroupomasové karbanátky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Kroupy ječné; 30 gramů Sádlo škvařené; 1 kus Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Maso mleté - mix; 10 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 200 gramů Strouhanka; 100 gramů Salát hlávkový; 200 gramů Rajčata; 200 gramů Paprika zelená; 2 decilitry Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 200gramůKroupy ječné
- 30gramůSádlo škvařené
- 1kusCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 400gramůMaso mleté - mix
- 10gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 200gramůStrouhanka
- 100gramůSalát hlávkový
- 200gramůRajčata
- 200gramůPaprika zelená
- 2decilitryOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

775 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

58 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kroupy propereme ve studené vodě, vsypeme do hrnce s vroucí vodou a vaříme na mírném ohni, až je z nich skoro kaše.
2
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibulku na sádle, přemístíme ji do mísy. Přidáme rozvařené kroupy, mleté maso, vejce, sůl a pepř, důkladně promícháme. Z hmoty vytvoříme menší karbanátky, které obalíme ve strouhance a osmažíme na rozpáleném oleji. Přebytečný tuk necháme vsáknout do papírové utěrky, servírujeme na tácu vyloženém natrhaným hlávkovým salátem, obložené nakrájenými rajčaty a paprikou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.