Krupicová kolečka

Name: Krupicová kolečka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Pepř černý mletý; 120 gramů Krupice dětská; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 80 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 600 mililitrů Mléko polotučné; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 120gramůKrupice dětská
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 80gramůSýr Eidam cihla 40%
- 600mililitrůMléko polotučné
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

19 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

77 mg

Cukr

133 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do horkého mléka přidáme sůl, pepř, špetku muškátu a za stálého míchání zvolna přisypeme krupici. Uvaříme hustou kaši, odstavíme z plotny a vmícháme 30 g másla, rozšlehané vejce a nastrouhaný sýr (60 g).
2
Směs rozetřeme do výšky asi 1 cm na plech vypláchnutý vodou a necháme asi 2 hodiny chladnout.
3
Potom ze směsi vykrajujeme kolečka o průměru asi 4 cm a urovnáme je do pekáče vymazaného máslem.
4
Kolečka pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a zapečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
5
Upečená kolečka ozdobíme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.