Krůtí kousky s hráškem

Name: Krůtí kousky s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hrášek mražený; 200 mililitrů Víno bílé; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Hořčice estragonová; 1 lžíce Petržel - nať; 400 gramů Krůtí prsa; 2 kusy Šalotka; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 200gramůHrášek mražený
- 200mililitrůVíno bílé
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceHořčice estragonová
- 1lžícePetržel - nať
- 400gramůKrůtí prsa
- 2kusyŠalotka
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

339 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

3 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na proužky. Na teflonové pánvi na rozpáleném oleji je zprudka opečeme po všech stranách, osolíme a opepříme. Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou šalotku, hrášek a krátce podusíme. Přilijeme víno a pod pokličkou dusíme 5 minut.
2
Potom vmícháme zakysanou smetanu a necháme na silnějším ohni trochu svařit. Pánev odstavíme z plotny a vmícháme estragonovou hořčici.
3
Pokrm podáváme posypaný nasekanou petrželkou.
4
Vhodnou přílohou je bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.