Krůtí maso s kokosem

Name: Krůtí maso s kokosem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 gramy Tabasco; 4 lžíce Chutney mangové; 1 kus Vejce slepičí; 6 gramů Kokos - mletý (Kopra); 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2gramyTabasco
- 4lžíceChutney mangové
- 1kusVejce slepičí
- 6gramůKokos - mletý (Kopra)
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

30 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

718 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Řízky osušíme a naklepeme natenko. Osolíme, opepříme a slabě zaprášíme moukou. V talíři ušleháme vajíčko s 1 lžičkou vody a tabascem. Do druhého talíře nasypeme strouhaný kokos. Řízky obalíme nejprve ve vajíčku, pak v kokosu, obal dobře přimáčkneme a necháme 5 min. odpočinout.
2
Na středně velkém plameni rozehřejeme pánev a pak na ní rozehřejeme přepuštěné máslo. Řízky smažíme z každé strany asi 4 min. dozlatova. Vyndáme z pánve a servírujeme s mangovým čatní.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.