Krůtí měšec

Name: Krůtí měšec
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Bazalka; 400 gramů Krůtí prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Solamyl; 4 lžíce Máslo čerstvé; 100 mililitrů Víno bílé; 3 kusy Žampiony čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceBazalka
- 400gramůKrůtí prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSolamyl
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 100mililitrůVíno bílé
- 3kusyŽampiony čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

35 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa nakrájíme na tenčí plátky, osolíme a opepříme.
2
Vejce smícháme se šunkou nakrájenou na nudličky, nahrubo nastrouhaným sýrem a nasekanou bazalkou.
3
Plátky masa potřeme připravenou směsí, vytvoříme měšce a upevníme je párátky. Obalíme v Solamylu a opečeme na másle spolu s oloupanou, nakrájenou cibulí a očištěnými, nakrájenými žampiony. Dusíme doměkka a během dušení maso podléváme bílým vínem.
4
Pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.