Krůtí prsa s ananasem

Name: Krůtí prsa s ananasem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 200 gramů Solamyl; 200 mililitrů Víno bílé; 1500 gramů Krůtí prsa; 1000 gramů Kompot ananasový; 50 gramů Cukr krupice; 20 gramů Sůl; 20 gramů Glutasol; 300 gramů Mandle; 100 mililitrů Vývar drůbeží; 50 gramů Pažitka; 100 gramů Vaječný bílek slepičí; 300 mililitrů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 200gramůSolamyl
- 200mililitrůVíno bílé
- 1500gramůKrůtí prsa
- 1000gramůKompot ananasový
- 50gramůCukr krupice
- 20gramůSůl
- 20gramůGlutasol
- 300gramůMandle
- 100mililitrůVývar drůbeží
- 50gramůPažitka
- 100gramůVaječný bílek slepičí
- 300mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

875 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

56 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

5 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Promícháme je se škrobem, bílky a osolíme.
2
Maso vložíme do mírně rozehřátého oleje a za stálého míchání opečeme. Přebytečný tuk potom scedíme.
3
Na pánvičku dáme na malé kousky nakrájený ananas, překrájené mandle a zalijeme vývarem. Vše podusíme.
4
Do podušeného ananasu přidáme prsíčka, ochutíme solí, cukrem, vínem, zahustíme máčeným škrobem a přidáme glutasol.
5
Při podávání zdobíme porce jemně nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.