Krůtí prsa v pomerančové omáčce s fazolkami

Name: Krůtí prsa v pomerančové omáčce s fazolkami
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 800 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný; 250 mililitrů Vývar slepičí; 2 lžíce Citronová šťáva; 2000 gramů Fazolové lusky zelené; 3 lžíce Jíška instantní; 1 špetka Cukr krupice; 1 kus Pomeranče; 2 kusy Bazalka; 1 stroužek Česnek

75 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 800gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 250mililitrůVývar slepičí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2000gramůFazolové lusky zelené
- 3lžíceJíška instantní
- 1špetkaCukr krupice
- 1kusPomeranče
- 2kusyBazalka
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

580 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

23 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

15 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa osušíme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Přilijeme vývar, citronovou šťávu a dusíme pod pokličkou asi 45 minut.
2
Fazolové lusky vyloupeme, fazole povaříme 7 minut v osolené vodě. Scedíme je a necháme okapat. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky, opečeme na olivovém oleji do zlatova. Přidáme fazole, osolíme, opepříme a přimícháme nasekanou bazalku.
3
Krůtí prsa vyjmeme a necháme zabalená v alobalu 10 minut odpočinout. Do vypečené šťávy vmícháme jíšku, necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a osladíme.
4
Maso s omáčkou a zeleninou ozdobíme plátky pomeranče. Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.