Krůtí řízek s těstovinami a cuketou

Name: Krůtí řízek s těstovinami a cuketou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 lžíce Olej slunečnicový; 75 gramů Nudle široké; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cuketa; 1 stroužek Česnek; 1 kus Krůtí prsa; 1 litr Voda pitná; 1 hrst Petržel kudrnka; 5 kusů Rajčata sušená sterilovaná

30 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej slunečnicový
- 75gramůNudle široké
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCuketa
- 1stroužekČesnek
- 1kusKrůtí prsa
- 1litrVoda pitná
- 1hrstPetržel kudrnka
- 5kusůRajčata sušená sterilovaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1970 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

121 g

Sacharidy

200 g

Vláknina

42 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Široké nudle uvaříme v dostatečném množství vody. Uvařené scedíme, propláchneme v sítu studenou vodou a necháme je okapat.
2
Cukety omyjeme a nakrájíme na delší tenké nudličky. Na tenké nudličky nakrájíme i nakládaná rajčata. Česnek oloupeme a nakrájíme najemno.
3
Krůtí prsa naporcujeme na řízky, omyjeme je pod studenou vodou, osušíme, mírně naklepeme a osolíme.
4
V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a řízky na něm z obou stran osmažíme. Pak je vyjmeme a dáme do tepla - například zabalené v alobalu do mírně vyhřáté trouby.
5
Do pánve přidáme zbylý olej, vložíme česnek, cuketu, rajčata a uvařené těstoviny, vše promícháme a krátce za stálého míchání osmažíme, až cuketa změkne. Směs dochutíme pepřem a solí, rozdělíme na talíře, přidáme usmažené krůtí řízky, posypeme jemně nakrájenou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.