Krůtí řízky s marsalou

Name: Krůtí řízky s marsalou
Prep time: 7 min
Cook time: 13 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule červená; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Víno Marsala; 4 lžíce Voda pitná; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 kusy Krůtí prsa; 0.5 lžička Šalvěj sušená

20 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule červená
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceVíno Marsala
- 4lžíceVoda pitná
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4kusyKrůtí prsa
- 0,5lžičkaŠalvěj sušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

489 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

25 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

967 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme se solí, pepřem a sušenou šalvějí. Ve směsi obalíme řízky, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a pečeme z každé strany 2–3 minuty. Hotové dáme na talíř a uchováme v teple.
2
Do výpeku v pánvi přidáme máslo, cibuli nakrájenou na plátky a žampióny na čtvrtky. Při mírné teplotě dusíme doměkka, přidáme marsalu, vodu a promícháme.
3
Řízky upravíme na mísu, přelijeme je omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.