Krůtí řízky s ostružinovou omáčkou

Name: Krůtí řízky s ostružinovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 400 gramů Ostružiny; 150 mililitrů Víno červené; 6 lžic Zakysaná smetana; 20 mililitrů Likér Maraschino (Maraska)

35 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 400gramůOstružiny
- 150mililitrůVíno červené
- 6lžicZakysaná smetana
- 20mililitrůLikér Maraschino (Maraska)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

21 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá a osušená krůtí prsa nakrájíme na řízky, potřeme rozehřátým máslem, osolíme, opepříme. Vložíme do rendlíku s vyššími okraji a silným dnem, dáme péci přibližně na 20 minut do trouby předehřáté na 200°C.
2
Když jsou řízky hotové, vyndáme je z trouby, přemístíme na nahřátý talíř a udržujeme je v teple.
3
Vypečenou šťávu smícháme s omytými ostružinami, vínem a zakysanou smetanou, na plotně krátce zahřejeme, nakonec přilijeme rybízový likér. Řízky podáváme polité ostružinovou omáčkou s rýží nebo bramborovou kaší, obložené dušenou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.