Krůtí řízky s višňovou omáčkou

Name: Krůtí řízky s višňovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí maso; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Višně; 3 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Ocet vinný červený; 1 lžíce Cukr třtinový; 100 mililitrů Víno červené; 1 lžíce Griotka; 1 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí maso
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůVišně
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceOcet vinný červený
- 1lžíceCukr třtinový
- 100mililitrůVíno červené
- 1lžíceGriotka
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

22 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme a opepříme.
2
Višně scedíme přes cedník a necháme okapat. Šťávu zachytíme. Máslo dáme vychladnout.
3
Na pánvi rozpálíme olej a řízky na něm smažíme 5 minut z každé strany. Potom je vyjmeme z pánve a udržujeme v teple.
4
Vypečenou šťávu podlijeme octem a za stálého míchání přidáme cukr, červené víno a třešňovici. Vše vaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přilijeme polovinu višňové šťávy a přimícháme višně.
5
Omáčku zahustíme vychlazeným máslem, osolíme a opepříme.
6
Řízky podáváme s višňovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.