Krůtí roláda s rajčatovou náplní

Name: Krůtí roláda s rajčatovou náplní
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 150 gramů Sýr Gouda 45%; 3 lžičky Pesto; 3 lžíce Olej olivový; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 mililitrů Vývar zeleninový; 3 lžíce Jíška instantní; 10 gramů Bazalka

105 min.

Ingredience

- 700gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůRajčata sušená sterilovaná
- 150gramůSýr Gouda 45%
- 3lžičkyPesto
- 3lžíceOlej olivový
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 3lžíceJíška instantní
- 10gramůBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

581 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

36 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa upravíme na plát, osušíme a po obou stranách osolíme a opepříme. Sušená rajčata nakrájíme na kousky, sýr nakrájíme na kostičky.
2
Připravené maso potřeme pestem a poklademe sušenými rajčaty, sýrem a nasekanou bazalkou. Pevně svineme do rolády a ovážeme nití. Roládu rychle opečeme v kastrolu na oleji po všech stranách, přidáme nakrájená loupaná rajčata a přilijeme vývar. Zvolna dusíme pod pokličkou asi 70 minut. Měkkou roládu vyjmeme a necháme na teplém místě. Omáčku zahustíme jíškou. Maso nakrájíme na plátky. Podáváme s omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.