Krůtí závitky

Name: Krůtí závitky
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Krůtí prsa; 1 kus Celer bulvový; 1 lžíce Křen; 100 gramů Šunka drůbeží; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 2kusyKrůtí prsa
- 1kusCeler bulvový
- 1lžíceKřen
- 100gramůŠunka drůbeží
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

613 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

48 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa bez kostí nakrájíme na větší plátky, naklepeme je, osolíme a opepříme.
2
Na jednu polovinu plátků navršíme směs z hrubě nastrouhaného celeru udušeného na másle a promíchaného s nastrouhaným křenem a nudličkami šunky. Druhou polovinu plátku přeložíme na náplň.
3
Připravené závitky spíchneme párátkem, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Zvolna smažíme v rozehřátém oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.