Krůtí závitky s ovčím sýrem

Name: Krůtí závitky s ovčím sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 500 gramů Krůtí prsa; 100 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 2 lžíce Olej rostlinný; 400 gramů Rajčata Cherry; 5 kusů Cibulka jarní; 100 gramů Olivy černé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 500gramůKrůtí prsa
- 100gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 2lžíceOlej rostlinný
- 400gramůRajčata Cherry
- 5kusůCibulka jarní
- 100gramůOlivy černé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

454 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

31 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na tenké řízky, mírně je naklepeme a na každý položíme 1/4 množství sýru. Maso stočíme do závitků a sepneme párátky. Závitky obalíme v mouce a v pánvi na rozehřátém oleji a másle je opékáme po každé straně asi 4 minuty. Vyjmeme je a necháme na teplém místě.
2
Očištěnou, na špalíčky nakrájenou cibulku osmahneme na vypečeném tuku, přidáme omytá, rozpůlená rajčata a olivy a opékáme ještě 2 minuty.
3
Maso vložíme zpět do pánve a vše osolíme a opepříme.
4
Závitky upravíme na talíře a podáváme se zeleninou, posypané lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.